Berbagai Resep Masakan : Maret 2014

Minggu, 30 Maret 2014

cara membuat sate usus ayam

Bahan utama cara membuat sate usus ayam : Usus ayam sebanyak 400 gr (empat ratus gram) yang telah direbus Bumbu sate. Semuanya dihaluskan : Ketumbar yang telah disangrai sebanyak 1 sdm (satu sendok makan) Bawang putih sebanyak 3 (tiga) siung Lengkuas...

resep membuat sate kelinci

Bahan bahan untuk resep membuat sate kelinci : daging kelinci yang sehat satu ekor (potong bentuk dadu/kotak-kotak) bisa anda tambah hati kelinci (jika perlu dan jika mau) minyak goreng secukupnya Haluskan bahan bahan untuk bikin bumbu sate : gula jawa (gula...

Resep cara membuat nasi goreng seafood

Siapkan bahan-bahan : nasi putih yang sudah dingin (350 gram) atau satu porsi makan telur dua butir, digoreng acak/orang-arik cumi segar dipotong tipis-tipis (150 gram) nanas sebanyak (100 gram) dipotong membentuk kotak kecil-kecil. iris tipis daun bawang dua batang (2 batang) kecap bango manis...

resep cara membuat bakso bakar

Bahan dasar untuk resep cara membuat bakso bakar: (lima puluh gram) 50 gr tepung sagu (lima ratus gram) 500 gr daging sapi yang sudah dicincang (satu liter) 1 lit air. Air ini digunakan untuk merebus adonan bakso (satu) 1 butir telur ayam Bahan-bahan dibawah ini dihaluskan...

Resep cara membuat sambal ijo khas padang

Bahan-bahan : Gula pasir secukupnya Satu (1 buah) tomat ijo Dua ratus lima puluh gram (250 gr) cabe ijo Satu (1 siung) bawang putih Garam secukupnya Tiga sendok makan (3 sdt) minyak goreng untuk menggoreng (anda bisa menggantinya dengan margarin) Setengah sendok...

Resep Roti Goreng Isi Coklat

Bahan Roti Goreng isi Coklat 250 gram Tepung terigu protein tinggi 1 butir telur 1 sendok teh Ragi instan 50 gram Gula pasir 30 gram Margarin 1 sendok makan susu bubuk 1/2 sendok teh Garam 80 cc air Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng Secukupnya Tepung roti Bahan...

Resep Pepes Ayam Sunda

Bahan yang dibutuhkan: 1 kg Ayam , potong-potong menjadi 15 potongan 1 liter Santan sedang 2 ruas jari laos, dipotong-potong tipis Secukupnya Cabe rawit, biarkan utuh (banyaknya sesuai selera) Secukupnya Daun salam Secukupnya sereh Secukupnya daun...

Resep Buncis TumisTelur

Bahan yang diperlukan : 150 gram buncis segar 1 butir telur ayam, dikocok 2 siung bawang putih, diiris tipis 4 siung bawang merah / bombay, diiris tipis 2 buah cabe / cabai, diiris tipis 1 lembar daun salam 1 sendok teh kaldu bubuk Secukupnya garam Sedikit air Cara...

Resep Balado Terong

Bahan yang diperlukan : 4 buah terong ungu 4 siung bawang putih, diiris tipis 6 siung bawang merah 5 buah cabai merah Secukupnya cabe rawit ( jika ingin pedas) 1 sendok teh terasi 1 potong lengkuas 1 lembar daun salam 1 ruas jari serai 1...

Resep Karedok Sunda

Bumbu karedok 150 gram kacang goreng 4 cm kencur 75 gram gula merah 2 buah cabai merah 2 buah jeruk limau, ambil airnya 1 sendok teh terasi bakar 1/2 gelas air Secukupnya garam Secukupnya air asam Sayuran Karedok 1 ikat kacang panjang, diiris kecil 2 lembar daun kol,...

Resep Masakan Ikan Bakar Kuning

Bahan yang diperlukan 3 ekor Ikan Kue / Nila / Tenggiri 2 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh Garam Bumbu dihaluskan :5 butir Kemiri, disangrai dulu5 siung Bawang putih3 cm Kunyit, dibakar dulu3 buah Cabe rawit (sesuai selera)1/4 sendok teh Merica bubuk1/4 sendok teh...

Resep Rawon Setan Surabaya

Resep Rawon Setan Surabaya Bahan yang diperlukan : 1 kilo gram daging, pilih yang untuk rawonan 500 gram tulang sapi 2 liter air 7 sendok makan minyak goreng Rempah rawon setan surabaya :1 potong lengkuas, dimemarkan1 potong jahe, dimemarkan2...

Sup Jagung Keju

Sup Jagung Keju Bahan : 1/4 Kg Jagung Manis 5 Sdm Susu Kental Manis 1 Sdt Mentega Keju Cheddar Parut Secukupnya Cara Membuat : Rebus jagung setengah matang Setelah diangkat dinginkan jagung sejenak, lalu pipil jagung hingga bersih. Kemudian kukus hingga matang Siapkan...

Selasa, 25 Maret 2014

Resep membuat nasi gandul khas Pati

Resep membuat nasi gandul khas Pati Bahan membuat nasi gandul khas Pati 1 kg daging sapi dan jeroan (usus, paru, jantung, babat) 1 liter santan Bumbu untuk Merebus Daging Sapi: 4 sdm kecap manis minyak goreng secukupnya gula merah secukupnya garam...

Resep Botok DAGING

RESEP BOTOK DAGING BAHAN BOTOK DAGING 400 gram daging giling 50 gram kacang telor rebus 50 gram soun, seduh dengan air panas, tiriskan 4 buah cabai rawit merah, biarkan utuh 3 sdm santan instan 1 butir telur, kocok lepas 4 lembar daun salam 1 ruas ibu jari lengkuas, iris...

Resep Nasi Krawu Khas Gresik

Bahan bahan yang diperlukan: 500 gram daging sapi, potong potong melebar setebal 1cm searah serat 700 ml air /tambah secukupnya kalo tanpa panci presto 1 sendok teh garam 2 lembar daun salam 1 batang serai, digeprak dulu 200 ml santan kental ¼...

Langganan: Postingan (Atom)